阿里美团“烧钱大战”点燃新茶饮供应链，港股新茶饮板块集体狂欢

2025年7月7日早盘，海融科技的股价表现犹如一颗璀璨的明星，开盘后瞬间放量，紧接着在一秒内直线涨停，这一幕无疑成为了市场瞩目的焦点。而这一切的背后，正是市场对新式茶饮行业的高度关注与积极反应。

回溯到7月5日晚间，一场由阿里和美团引发的“补贴大战”悄然拉开序幕，并迅速升级。据美团内网数据显示，当日即时零售订单量突破了惊人的1.2亿单，其中餐饮订单占比超过八成，创下了平台历史新高。为了争夺这一高频消费入口，两大平台纷纷祭出“满25减21”等无门槛红包，甚至导致系统短暂崩溃，其激烈程度可见一斑。

然而，这场看似简单的价格战背后，实则隐藏着互联网巨头对本地生活服务入口的深度博弈。美团通过千亿级商户数字化扶持构建护城河，而阿里则试图将饿了么用户转化为淘宝闪购的流量入口，最终实现“外卖引流+电商变现”的闭环。在这场较量中，高频次、高客单价的茶饮品类成为了补贴的主战场，直接刺激了上游供应链企业的订单放量。

这场补贴盛宴不仅让消费者享受到了实惠，更直接引爆了港股新茶饮板块。7月7日早盘，港股市场上新茶饮相关个股集体走强，茶百道、古茗、奈雪的茶、沪上阿姨、蜜雪集团等纷纷上涨，涨幅可观。其中，海融科技作为新式茶饮上游供应链赛道的重要一员，其股价表现尤为抢眼。该公司产品广泛应用于烘焙食品、餐饮茶饮行业供应链，凭借优质、稳定、性价比兼具的产品，为茶饮企业提供了一站式的产品方案，并能够根据客户需求提供定制化服务。

值得注意的是，此次补贴战还呈现出了明显的“溢出效应”。食品饮料板块早盘集体异动，浓缩果汁巨头国投中鲁一字涨停，佳禾食品开盘涨停，港股百果园集团也大涨12.25%。这些企业的股价上涨，无疑与新茶饮行业的蓬勃发展密切相关。

从行业角度来看，外卖补贴大战不仅带动了餐饮订单的增长，更为新茶饮行业带来了新的发展机遇。华鑫证券研报指出，“外卖大战”的爆发让新式茶饮充分受益。在旺季催化和补贴的双重作用下，茶饮行业的消费频次和客单量都有所提升。同时，随着行业的发展，头部企业凭借供应链优势不断提升市场集中度，如蜜雪冰城的单杯成本比行业低23%，古茗的48小时鲜果配送覆盖97%的门店。

此外，部分茶饮股被纳入港股通，进一步提升了个股的成交量。这一举措不仅为茶饮企业带来了更多的资金支持，也增强了市场的信心。随着外卖市场的不断扩大和补贴政策的持续，新茶饮行业有望继续保持良好的发展态势，为消费者带来更多美味与惊喜。